高原独特の澄んだ空気と、昼と夜の温度差の大きさが生み出すJA松本ハイランドすいかは、果肉色は鮮やかな紅色で、肉質は締り、シャリ感が強く、食味も良く高糖度です。
まさに太陽と大地の恵みで育てられた傑作といえます。
シトルリンとは、スイカやゴーヤー、キュウリなどのウリ科の野菜に多く含まれるアミノ酸の一種で、日本では2007年より初め
て食品として取り扱えるようになりました。シトルリンウォーターやサプリメントでも知られています。
体内を巡り、元気な毎日や健康維持をしっかりサポートしてくれる話題の新世代アミ
ノ酸です。
皮や種って捨ててしまっていませんか?実はすいかの皮は果実よりも利尿効果があるのです。
また、肘や膝、かかとにこすると肌がツルツルになるともいわれています。種だっておいしく食べられるんです。